红酒禁忌与什么一起吃 红酒不能和什么食物一起吃呢|焦点日报

(资料图)

1、喝红酒忌韭菜，红薯，生冷海鲜一起吃。

2、韭菜对人体的好处还是很多的，但是吃韭菜的时候不能和红酒一起吃，因为吃完韭菜之后再喝酒就会容易头晕目眩，浑身乏力。

3、如果在吃红薯的时候再喝红酒就会与胃酸发生反应，长期这样容易形成一种不溶于水的结块，就会影响到人体的消化功能。

4、红酒中除了果糖外，也含有单宁等成分，单宁会与蛋白质结合，促进消化。因此，喝红酒与鱼类一起搭配能促进蛋白质吸收与消化。然而红酒与某些海鲜一起食用，反而会有奇怪的金属味。之所以有奇怪的金属味，与红酒中单宁含量有关系，会导致海鲜味道受到影响。

5、有些人喜欢刺激，喝红酒后会添加其它酒类。包括啤酒、白酒、鸡尾酒等酒类，将以上酒类混合到红酒中，但不同酒类含有的酒精含量不同，过量的酒精会对肝脏产生影响。此外，也会造成酒精中毒等问题。

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